БКНС - настоящий белый каталог Весь интернет в одном каталоге!
Овощные блюда

Картофельное пюре с куркумой.

Добавьте немного молотой куркумы в картофельное пюре, и оно приобретет приятный золотистый оттенок и легкий привкус восточной кухни. Вот так просто немного изменить привычное блюдо, чтобы сделать его еще вкуснее. Метки: картофель пюре овощное

Для рецепта пюре вам потребуется:

  • картофель — 600-650г
  • масло сливочное — 50г
  • соль — 1 ч.л.
  • молоко — 80 мл
  • куркума (молотая) — 15г.

Рецепт приготовления пюре:

Для пюре вымыть и почистить картофель. Крупные клубни разрезать на несколько частей, мелкие — оставить целыми.

В кастрюле подходящего объема вскипятить воду, посолить и положить картошку. Отварить до мягкости и слить воду.

В небольшом ковше прогреть сливочное масло вместе с молоком.

Растолочь картофель, добавив молоко с маслом.

Всыпать молотую куркуму и перемешать, чтобы картофельное пюре приобрело равномерный и насыщенный цвет. Картофельное пюре аппетитного золотистого цвета готово к подаче. Приятного аппетита!

Источник

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

двадцать + восемь =

Кнопка «Наверх» библиотеки Каталог сайтов OpenLinks.RU
Закрыть
Закрыть