БКНС - настоящий белый каталог Весь интернет в одном каталоге!
Мясные блюда

Жареная куриная печень с болгарской солью и сладким перцем.

Простое блюдо, для приготовления которого понадобятся только три основных ингредиента, и все они бюджетные. Из «экзотики» — болгарская соль шарена (что значит, «пёстрая»), но её можно заменить обычной поваренной солью в смеси с чабрецом и молотой сладкой паприкой. И не жалейте свежий сладкий перец, с ним печенка вкуснее. Метки: сладкий перец куриная печенка печенка

Для рецепта печени вам потребуется:

  • куриная печенка — 600г
  • соль болгарская шарена (с приправами) — 8-10г
  • перец сладкий — 50-60г.

Рецепт приготовления печени:

Вымытую куриную печень положить на слегка разогретую сковороду.

Дождаться, когда выделится жидкость, и накрыть сковороду крышкой. Уменьшить нагрев до минимального. Приправить болгарской солью шареной и продолжать держать печенку под крышкой.

Спустя 5 минут перемешать. Нарезать очищенный от семян и перегородок сладкий перец.

Добавить перец в сковороду к куриной печенке и потомить под крышкой еще немного. Аппетитная, душистая печенка со сладким перцем готова. Можно подавать на стол с овощным гарниром или отварным рисом. Приятного аппетита!

Источник

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

9 − 1 =

Кнопка «Наверх» библиотеки Каталог сайтов OpenLinks.RU
Закрыть
Закрыть