БКНС - настоящий белый каталог Весь интернет в одном каталоге!
Салаты

Салат из редиса, огурца и козьего сыра.

Рецепт простого овощного салат с необычной заправкой из молодого козьего сыра. Заправку не надо специальной смешивать с каким-то дополнительными ингредиентами. Достаточно размять сыр вилкой и добавить к нарезанным овощам. После размешивания козий сыр соединится с овощным соком/растительным маслом, и каждый ломтик огурца и редиски будет покрыт тонким сырным слоем. Метки: редиска овощные салаты козий сыр

Для рецепта салата вам потребуется:

  • огурцы свежие — 2-3 шт.
  • редиска — 1 пучок
  • зелень свежая (зеленый лук, укроп, петрушка) — по вкусу
  • козий сыр молодой (бюш де шевр) — 100г
  • масло растительное (ароматное)
  • соль — по вкусу
  • перец черный (молотый) — по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Овощи и зелень вымыть под проточной водой и обсушить на полотенце. Огурец порезать тонкими кольцами.

Свежую зелень (зеленый лук, петрушку, укроп) мелко порубить.

Редиску порезать примерно так же, как огурцы. Овощи и зелень смешать в салатнике, добавить пропущенный через пресс зубчик чеснока, приправить по вкусу солью и молотым черным перцем.

Молодой козий сыр (у меня он был запанирован в смеси сушеных пряных трав) размять вилкой в отдельной миске.

Добавить сыр в салатник с овощами и аккуратно перемешать.

Влить немного ароматного растительного масла, еще раз аккуратно перемешать и овощной салат с козьим сыром готов. Приятного аппетита!

Источник

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

девятнадцать − 1 =

Кнопка «Наверх» библиотеки Каталог сайтов OpenLinks.RU
Закрыть
Закрыть