БКНС - настоящий белый каталог Весь интернет в одном каталоге!
Мясные блюда

Куриные ножки на мангале, маринованные в соевом соусе.

Показываем как просто и быстро приготовить куриные ножки на мангале. Для маринада будет достаточно смеси из соевого соуса с растительным маслом и перцем. По желание к этой смеси можно добавить немного свежей мяты и пару лавровых листиков. Курятина получается сочной, вкусной и с приятным ароматом костра. Метки: шашлык

Для рецепта вам потребуется:

  • куриные голени — 1кг
  • соевый соус — 100 мл
  • масло растительное — 1 ст.л.
  • перец черный (молотый) — 1 щепотка
  • мята — 2 веточки
  • лавровый лист — 1-2 шт.

Рецепт приготовления:

Куриные голени промыть и обсушить на бумажном полотенце.

Сложить курятину в посуду подходящего объема. Добавить соевый соус, черный молотый перец и свежую мяту. По желанию в маринад можно положить пару лавровых листиков. Для смягчения и придания мясу птицы пикантного вкуса требуется всего полчаса. При этом дополнительно класть соль не надо. При необходимости мясо в маринаде можно оставить на всю ночь в холодильнике.

Переложить промаринованное мясо на решетку и готовить на хорошо прожаренных углах, периодически переворачивая решетку с одного бока на другой.

В среднем на готовку уйдет 10-15 минут. Максимум -20 минут.

Переложить куриные голени с решетки на блюдо и подавать с соусом по вкусу, зеленью и овощами. Приятного аппетита!

Источник

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

четырнадцать − 9 =

Кнопка «Наверх» библиотеки Каталог сайтов OpenLinks.RU
Закрыть
Закрыть