БКНС - настоящий белый каталог Весь интернет в одном каталоге!
Овощные блюда

Порционные картофельные запеканки из пюре с мясным фаршем и сыром.

Если традиционные запеканки из картошки вам порядком надоели, рекомендуем обратить внимание на этот рецепт. Подготовительный этап прост и не занимает много времени, но изюминка блюда — в интересной подаче. Для этого вам понадобится кольцо для сборки салатов, с помощью которого вы сможете утрамбовать ингредиенты. Такая подача порционных картофельных запеканок из пюре, мясного фарша и сыра нравится взрослым и детям. Метки: картофель мясной фарш запеканка

Для рецепта вам потребуется:

  • картофель — 600г
  • фарш мясной (говядина со свининой) — 300г
  • молоко — 50 мл
  • сыр — 50г
  • яйцо — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • кетчуп — по вкусу
  • специи — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • масло растительное для жарки.

Рецепт приготовления:

Отвариваем картофель до готовности, пюрируем его, добавляя молоко.

Добавляем к картофелю яйцо и соль, снова перемешиваем.

Обжариваем на сковороде фарш с тертой морковью, специями, солью и кетчупом.

Выкладываем на дно формы (салатного кольца) часть картофеля,

сверху кладем мясную начинку, затем снова выкладываем картофельное пюре, прижимаем прессом.

Сверху посыпаем порционные запеканки тёртым сыром, прижимаем прессом и ставим в разогретую до 180С духовку на 15-20 минут.

Готовые запеканки подаем к столу горячими. В качестве заправки можно использовать сметану или соус на основе йогурта. Приятного аппетита!

Источник

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

1 × 3 =

Кнопка «Наверх» библиотеки Каталог сайтов OpenLinks.RU
Закрыть
Закрыть